Idées à boire (9) – Morgon : Jean Foillard, 2011

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J’adore les vins de ce vigneron, notamment sa cuvée Corcelette.
Ici, après un joli nez kirsché, la cerise ou la griotte domine bien la bouche qui est ample et très gourmande, même si l’acidité est bien là. C’esttrès bon, on en boirait des litres.

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